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里芋

二子さといも

粘り・コク・滑らかな食感
岩手県北上市の二子地区の特産品。
広く県民に知られている美味しい里芋で、
「芋の子汁」や「コロッケ」などに親しまれています。



二子さといもは、他の里芋に比べ粘り気が強く、くちの中でトロッと、とろける食感が特長で、柔らかいのに煮崩れしません。
この地区ならではの土壌、こだわりの栽培が織り成す絶品の味です。



里芋の肉じゃが風にも!
(写真はイメージです。)


コロッケにも!
(写真はイメージです。)


芋の子汁にも!
(写真はイメージです。)

里芋の肉じゃが風にも!
(写真はイメージです。)


コロッケにも!
(写真はイメージです。)


芋の子汁にも!
(写真はイメージです。)

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