仕上げは岩手の寒さと生産者の情熱です。

春の開花時期には丁寧に人工授粉し、11月初旬までは陽の光をたくさん浴びる無袋栽培。
それから氷点下になっても凍らないように、二重の袋をかけ冬の寒さを活かし、蜜入りと甘さの完成度を極めた美味しい岩手のりんごです。